Guest
РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ с ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ! Ингредиенты для теста (на 1,5 противня): Объем стакана 200 мл. Объем чайного стакана 100 мл. 200 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 100 мл. растительного масла 1 яйцо 3 столовые ложки сахарной пудры 2 столовые ложки йогурта 3 столовые ложки крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя 1 пакетик ванилина 4 стакана муки Для начинки: 1 стакан измельчённых орехов Пол чайного стакана сахара 1 чайный стакан молока 1 чайная ложка корицы Для украшения: Смесь сахарной пудры и корицы Приготовление: Сначала смешайте масло и яйцо, затем добавьте остальные ингредиенты. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Заверните его в плёнку и оставьте в холодильнике на 30 минут. Разделите тесто на четыре части. Каждую раскатайте до размера тарелки, подсыпая муку на поверхность. Вырежьте ровный круг с помощью тарелки. Разрежьте тесто крест-накрест, добавьте начинку и сверните рулетиком. Выложите на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке (режим верх-низ) до золотистого цвета (около 20 минут). Когда печенье остынет, посыпьте его смесью сахарной пудры и корицы. Приятного аппетита!
