Нам понадобится: - Мука – 250 гр; - Какао – 50 гр; - Сахар – 300 гр; - Яйца – 3 шт; - Молоко – 280 мл; - Растительное масло – 60 гр; - Сливочное масло – 60 гр. (и немного для смазываний формы); - Бананы – 3 шт; - Соль – 1/3 ч.л; - Ванилин – 1 гр; - Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Для помадки: Молоко 60 мл, какао 20 гр., сахар 60 гр, сливочное масло 30 гр. Смешиваем муку, какао, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. В сухую смесь добавляем яйца, молоко, растительное и растопленное сливочное масло. Перемешиваем тесто. Форму смазываем сливочным маслом. Крупно нарезаем бананы и укладываем в форму. Сверху заливаем тестом. Пирог отправляем в предварительно разогретую до 170° духовку на 45 минут или до сухой шпажки. Остывший пирог я полила шоколадной помадкой. Смешать молоко, какао и сахар, довести до кипения. Снять с плиты и вмешать сливочное масло.
Hide player controls
Hide resume playing