Guest
Доброго дня, шановні гості і підписники каналу!☀️ Ви просили показати рецепт жирної, вологої паски. Знайшла саме такий. У відео роблю їх вперше. Покроково все коментую і пояснюю. Результатом дуже задоволена. Залишаю 2 варіанти рецепта. Як його скоригувала я і оригінальний рецепт з книжки. ✏️Волога, жирна паска, рецепт (як у відео) 1 кг. просіяного борошна вищого сорту 250г. вершкового масла 300г. цукру 8 жовтків від великих яєць, або 10 маленьких 100г. мигдаля (у мене кешью) 100г. родзинок 0,5 чайної ложки солі 80г. свіжих дріжджів 300г. вершків 33% 3 пакетика ванільного цукру, цедра апельсина, інші пахощі — за смаком 5 пасок вийшло у мене. Маленькі випікала 30хв. і великі — годину. Температура: 180°С ✏️Волога, жирна паска, рецепт (з книжки) 5 склянок борошна 250г. вершкового масла 1 склянка цукру 8 жовтків 1/2 склянки мигдаля 1/2 склянки родзинок 1 чайна ложка солі 100г. дріжджів
