Удон с овощами и соевым соусом

Удон — это традиционная японская лапша из пшеничной муки, которая отлично сочетается с разными овощами и соусами. Этот рецепт простой в приготовлении и очень вкусный. Попробуйте его сами! 📝 Рецепт Ингредиенты: 🧡 200 г пшеничной муки 🧡 100 г воды 🧡 5 г соли 🧡 2 шт. моркови 🧡 1 шт. цукини 🧡 1 шт. лука 🧡 соевый соус 🧡 бобы сои 🧡 кунжутные семечки 👩🏻‍🍳 Инструкции I. Смешайте муку, воду и соль в миске и замесите тесто. Сформируйте из него шар и положите в холодильник на 30 минут. II. Нарежьте морковь, цукини и лук тонкими полосками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла и добавьте соевый соус по вкусу. III. Раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте его на полоски. Сварите удон в кипящей подсолённой воде и откиньте на дуршлаг. IV. Перемешайте удон с овощами и посыпьте кунжутными семечками. Подавайте горячим или холодным. Приятного аппетита! 😋