Рецепты | Соленья | Закрутки

Грузинские баклажаны - простое блюдо, но такое вкусное! Без лишних хлопот и калорий. Для них вам понадобятся: баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, горький перец, растительное масло, уксус, сахар, соль. Нарежьте баклажаны, посыпьте солью, промойте. Подготовьте начинку из помидоров, перца и чеснока. Добавьте масло, уксус, сахар и перец. Тушите все вместе, добавьте баклажаны, и тушите до готовности. Затем укладывайте баклажаны в банки, закройте их крышками и оставьте на сутки. Вот и готовы ваши вкусные заготовки на зиму!