Guest
Привет, друзья. Сегодня у нас необычный рецепт из кабачков - это будут то ли пончики, то ли пышки из кабачков, то ли необычные “пушистые“ оладьи, но “они вкуснее беляшей, ну... или такие же вкусные“, - сказали мои дети. Получается очень сытно, много и абсолютно недорого. Конечно же, это далеко не правильное питание, но мне кажется, что можно иногда побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, хоть и не совсем правильным. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: Кабачки - 800 г (2 - 3 шт) Лук - 150 г (1 шт) Кефир - 100 г (0,5 стакана) Яйцо - 1 шт Дрожжи сухие - 5 г л1 ч ложка) Соль - щепотка Сахар - 1 ч ложка Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки Сушеный чеснок - 1 ч ложка Просеянная мука - 300 г (~2 стакана) ✨✨✨✨✨ Итак начнём. Кабачки я уже натёрла на крупной тёрке. Теперь мы их солим, перчим, добавляем немного сахара, сушёный чеснок и перемешиваем. Затем выкладываем в чашу мелко нарезанный лук вбиваем одно яйцо и снова всё хорошо перемешиваем. Именно лук сделает вкус наших лепёшек похожим на вкус беляшей. Также в это тесто я добавляю немного кефира. Ну и теперь высыпаем дрожжи, размешиваем и оставляем на 7 - 8 минут, чтобы дрожжи растворились. Да, сегодня у нас будут, можно сказать, оладьи из кабачков на дрожжах. Нам осталось добавить в тесто просеянную муку и всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться как на густые оладьи. Накрываем чашу крышкой и оставляем её в теплом месте, чтобы тесто подошло. Как вариант чашу с тестом можно поставить на кастрюлю с тёплой водой. У меня тесто подходило около получаса (может чуть больше). Ну и начинаем жарить наши пышки - оладьи на достаточном количестве хорошо разогретого растительного масла. Я выкладываю на сковороду по столовой ложке теста и придаю тесту овальную форму. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце. Масло со сковороды они тянут не больше, чем обычные пирожки. Ну и посмотрите, какая пушистая, воздушная красота у нас получилась. И если бы вы знали, как вкусно! Надеюсь, что вам понравился мой рецепт пышек - оладьев из кабачков. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! 🔥Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️ Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. #слюдмилойвкусноипросто #еда #кулинария #кухня #вкусно #рецепты #рецепт #вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша #быстроивкусноприготовить #обедбыстроивкусно #издоступныхпродуктов #вкусныерецепт #простыерецепты #вкусноготовим #ужиндлявсейсемьи #воткакнужноготовить #Shorts 💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН: 💥 РУТУБ: 💥 ЮТУБ: 💥ТЕЛЕГРАММ: 💥ОК: 💥ВК: 💥ИНСТАГРАМ: А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋 С уважением, Людмила. ____________________ ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ : 👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму) 👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ 👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 👉БЛЮДА ИЗ МЯСА 👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ 👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ 👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
