Запеченные Баклажаны ПАРМЕДЖАНО под сырной Шапкой. Итальянская Классика.

Настоящее лакомство для любителей баклажанов и сыра! Очень вкусное, сырное, ароматное блюдо итальянской кухни- Баклажаны «Пармеджано»! Это итальянское блюдо обожает вся моя семья! Готовится очень просто и быстро, а съедается еще быстрее! Я, честно говоря, очень ждал сезон овощей, чтобы поскорее поделиться с Вами этим рецептом приготовления баклажанов с сыром (по другому их называют еще: баклажанная запеканка, лазанья из баклажан, баклажаны в томатном соусе и т.д.) Специальный выпуск для тех, кто обожает баклажаны! ГОТОВЬТЕ с Удовольствием, Отдыхайте ВКУСНО! Ингредиенты: - Баклажаны 4шт, - Репчатый лук 1-1.5шт, - Чеснок 2-3 зуб, - Протертые помидоры 300мл, - Базилик свежий, - Сыр пармезан 150гр, - Сыр мацарелла 200гр, - Оливковое масло, - Соль, перец.