Guest
Для соуса не нужны желтки и анчоусы, будем готовить сметанный. Ингредиенты: Куриное филе Листья салата ромен Помидорки Черри Соль/перец/копчёная паприка Белый хлеб для гренок Растительное масло Сыр пармезан Соус: Сметана 15% Чеснок через пресс Соль/перец Приготовление: Нарезаем филе на небольшие кусочки,добавляем соль, перец, копчёную паприку( именно копчёную). Обжариваем на растительном масле до готовности. Для соуса смешиваем сметану, чеснок через пресс, соль и перец. Нарезаем помидорки черри. Для гренок обжариваем кубики хлеба на растительном масле с солью. К листьям салата добавляем курицу, соус, перемешиваем. Выкладываем на тарелку курицу и листья салата, помидорки черри,сверху тертый пармезан и гренки. Можно подавать.
