ГОТОВИМ ДОМАtan video

Мухаммара Мухаммара — одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. Это очень вкусный, насыщенный, чуть островатый соус-дип или закуска из печеного сладкого перца и орехов, с луком, чесноком и специями. 📝 Вам понадобятся: На соус из красного перца: • болгарский перец – 2 шт • грецкие орехи – 0,25 стакана • сумах – 1 ч.л • паприка – 1 ст.л • панировочные сухарь – 0,5 стакана • томатная паста – 2 ст.л • чеснок – 3 головки • мёд – 1 ст.л • оливковое масло – 2 ст.л • соль и черный перец – по вкусу На тост: • хлеб – 1 ломтик • красный перец – по вкусу • буррата – 1 шт • петрушка – по вкусу • оливковое масло – 1 ст.л • грецкие орехи – 1 ст.л • мёд – по вкусу • соль и чёрный перец – по вкусу