Guest
Заказ книги - Говядина 800г Жир утиный 30г для мяса 50г для соуса Мука 50г Томаты консервированные 120мл Томатная паста 25г Лук 300г Демиглас 120г ( или Подкопчённая паприка 1/2ч.л. Красный острый перец 1/2ч.л. Соль/сахар/лавровый лист по вкусу Вода для соуса - 1л Основные этапы: Говядину нарезать кусочками как на гуляш Лук нарубить средним кубиком. На сильном огне обжарить до зарумянивания мясо, добавить лук, об
