МЕДОВО-МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ Медведя из мультфильма Маша и Медведь

Дрожжевой, многослойный, с ярким вкусом и самое главное процесс приготовления я упростила МАКСИМАЛЬНО👌🏻 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, не забывайте про лайк, а за подписку на меня @mama_sanchelo обняла😘 ЧТО НУЖНО? ⠀ Для теста: ▫️молоко – 400 мл ▫️мука – 600 г ▫️дрожжи – 1 упаковка (10-12 г) ▫️соль – 1 щепотка ▫️сахар – 4 ст. ложки (80 г) ▫️масло слив. – 100 мл ▫️яи‌цо – 1 шт. ⠀ Начинка: ▫️мед - 250 г ( разделите на две порции) ▫️малиновое варенье - 100 г Для смазки: ▫️смесь из одного яйца и 30 мл молока ⠀ ГОТОВИМ👇🏻 ⠀ 1. Наливаем в ёмкость тёплое молоко, добавляем дрожжи, сахар и 2-3 ст. ложки муки. Размешиваем. Даём постоять 10 минут для активации дрожжей. 2. После к опаре добавляем яйцо, соль, масло, перемешиваем. 3. Далее постепенно добавляем муку и перемешиваем. ⠀ 5. Выкладываем тесто на поверхность и вымешиваем руками. ❕Как понять, что тесто готово? Оно перестаёт прилипать к рукам. 6. Перекладываем тесто в большую ёмкость и ставим в тёплое место на 20 минут. ⠀ 7. Делим готовое тесто на 4 кусочка. Каждый кусочек раскатываем толщиной в 1,5-2 см. 8.Собираем пирог: 1 слой круглый пласт теста. Поливаем медом. 2 слой круглый пласт теста. Смазываем малиновым варением. 3 слой круглый пласт теста. Поливаем медом. 4 слой - украшение из теста. Я сделала косичку по периферии и решетку в центре. 9.Смазываю смесью из яйца и молока. 10.И выпекаю 30-45 минут при 180 С. Украшаем клубникой и подаем😍 От себя добавлю, что если сверху добавите сметану или взбитые сливки, то будет просто отвал башки😀