ПИКАНТНЫЙ СОУС ПИРИ-ПИРИ | РЕЦЕПТ острого соуса Piri-piri #piripiri #португальскаякухня #острыйсоус

ПИКАНТНЫЙ СОУС ПИРИ-ПИРИ -- это настоящее лакомство для любителей остренького!!! Такой соус готовят почти в каждом ресторане Португалии. Каждый из вас может приготовить такой же соус дома. Это очень просто! На канале есть так же плейлист с рецептами португальских блюд , ссылка здесь Ингредиенты: - острый перец 200 г - чеснок 2-3 зубчика - гвоздика 5-7 шт - лавровый лист 1-2 шт - соль 1 ч л - сахар 1 ч л - виски 30-40 мл - оливковое масло (чтобы покрыло перец) Настаивать перпец 4-5 дней, после чего нужно перебить блендером. Хранится в холодильнике около 3 месяцев. Ingredients: - hot pepper 200 g - garlic 2-3 cloves - carnation 5-7 pcs - bay leaf 1-2 pieces - salt 1 tsp - sugar 1 tsp - whiskey 30-40 ml - olive oil (to coat the peppers) Infuse pepper for 4-5 days, after which you need to kill with a blender. Keeps in the refrigerator for abou