рецепт апельсинового кекса к чаю

Апельсиновый кекс Ингредиенты: Яйцо 3 шт. Масло сливочное 180-200 гр. Мука 240 гр. Апельсин 1 шт. Сахар 180 гр. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Ванилин на кончике ножа Приготовление: Натираем цедру апельсина и выжимаем с него сок. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и перетираем. Удобно это делать вилкой. Затем вводим яйца, цедру апельсина и ванилин, перемешиваем и вливаем сок апельсина, снова перемешиваем. Далее всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем и выливаем тесто в форму для выпечки. Формочку предварительно слегка смажьте сливочным или растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекать кекс. Готовится он примерно - 40 минут. Всё зависит от духовки. Проверяйте готовность деревянной палочкой.