Новый салат, который покоряет своим пикантным и интересным вкусом. Простой и быстрый.

Вкусный салат из простых продуктов. Беру банку консервированного зеленого горошка и на скорую руку готовлю бесподобный салат, с майонезом на жидкости от горошка. Быстро, просто и вкусно. Такой салат обязательно понравиться всем. Приготовьте! ИНГРЕДИЕНТЫ Горошек консервированный 1 банка Морковь 3 шт, 450 гр Яйца 4 шт Лук 1 шт, 120 гр Чеснок 2 зубка Соль, перец по вкусу Майонез Маринад для лука: Соль 0,5 ч. ложка Сахар 1 ст. ложка Уксус 9% 1 ст. ложка Вода холодная МАЙОНЕЗ (Без яиц) Растительное масло 150 мл Жидкость консервированного горошка 50 мл Горчица 1 ч. ложка Сахар 1/2 ч. ложки Соль 1/3 ч. ложки Сок лимона 1 ст. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Берем зеленый горошек одну банку и сливаем жидкость. Наливаем 50 мл в емкость для блендера. Всыпаем сахар пол чайной ложки и соль третью часть чайной ложки. Выдавливаем сок лимона одну столовую ложку. Кладем одну чайную ложку горчицы Хороший привкус дает майонезу американская горчица. Взбиваем блендером не меньше минуты. Затем постепенно вливаем растительное масло 150 мл. Взбиваем 3-4 минуты. Соотношение жидкости и масла 1:3. 2. Одну крупную луковицу нарезаем тонкими четверть кольцами. Перекладываем в миску, добавляем соль 0,5 чайной ложки, одну столовую ложку сахара и уксус 9% одну столовую ложку. Заливаем холодной водой так, чтобы лишь покрыть лук. Отставляем на 5 минут мариноваться. 3. Берем три моркови общим весом 450 граммов. Натираем на средней терке. Морковь в этом салате сырая. 4. Собираем салат. Тарелку смазываем майонезом на жидкости от горошка. Выкладываем половину моркови. Покрываем соусом. 5. Консервированный горошек 1 банку распределяем равномерно. Поливаем майонезом. 6. Затем натираем яйца на средней терке сразу в тарелку с салатом. Их отвариваем после закипания воды 8 минут, желток будет ярким. Два желтка откладываем. Солим и перчим по вкусу. Сеточка из майонеза. 7. Лук отжимаем на сито и распределяем по салату. 8. Во вторую половину моркови выдавливаем через пресс 2 зубка чеснока, добавляем майонез и все соединяем. Выкладываем морковь завершающим слоем. Края салата подравниваем и уплотняем. Сам салат не прижимаем. 9. На верхушку наносим майонез. Украшаем желтком. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!