Кулинарная магия. Выпуск г.

Приближается один из самых важных праздников в году для нашего города. Он важен почти так же как и день города, который прошел совсем недавно. Профессиональный праздник совсем скоро отметят металлурги. И мы от всей души присоединяемся к этому событию. И хотим сегодня поговорить о металлургии с необычного, исторического ракурса. Кузнецы сибирские варили железо дома, и он тоже смог. Новокузнецкий ученый Юрий Ширин расскажет нам о своем необычном эксперименте, в результате которого он из руды сварил металл способом кузнецких татар. А еще мы приготовим настоящие шорские пельмени.