Guest
Дорогие друзья! Наступило лето и время дачного сезона!! Предлагаю вашему вниманию пирог-шарлотка-кекс с яблочной начинкой без выпечки. Берем обычную дачную сковороду и начинаем мастерить вкусноту! Любой ребенок справится с замесом! Забудем про духовку на некоторое время! Замешиваем тесто на пирог по шагам: 2 яйца, 125 г сахара, 60 мл подсолнечного масла, щепотка соли, ванилин 1,5 г или ванильный сахарок 1 ч.л, взбиваем венчиком до растворения сахара. Затем вливаем 130-140 мл молока комнатной t и 1 крупное порезанное яблоко на маленькие кубики. И засыпаем 1 стакан муки с 1 ч.л. разрыхлителя. Всё перемешиваем до однородности и чтобы не было комочков. Тесто должно быть как на оладушки! Сковороду обильно промазываем сливочным маслом. Выкладываем на дно яблочные цветы или любой узор можете сделать, и посыпать сверху 1-2 ст.л. тростникового сахара и на него выложить наше подготовленное тесто. Я поторопилась и засыпала в сковороду тростниковый сахар, а надо было сна
