Guest
Предлагаю вам рецепт тарта с нежным рассыпчатым песочным тестом, грецкими орехами и сгущенным молоком, которое при запекании превращается в карамель. Я полагаю, что вы в восторге от такого вкуса. Готовить это блюдо легко и просто. Для этого понадобится: Тесто: Мука - 160г Сливочное масло - 90г Ванильный сахар - 8г Соль - ½ ч.л. Сахарная пудра - 20г Желток - 1шт Начинка: Грецкий орех - 200г Сгущенное молоко - 1 банка Чтобы приготовить тесто, нужно высыпать муку в миску, добавить холодное сливочное масло, ванильный сахар, соль и сахарную пудру. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до состояния крошки. Затем добавить желток, быстро замесить тесто и сформировать из него шар. На пергаментной бумаге раскатать тесто, выложить его в форму (диаметр 22 см), сформировать бортики, наколоть вилкой и поставить в холодильник на один час или в морозильник на полчаса. Грецкие орехи следует измельчить в блендере. Далее достать форму с тестом, выложить на него измельченные грецкие орехи и залить сгущенным молоком. Выпекать при температуре 190 С° около 25-30 минут, пока тарт не приобретет карамельный цвет. Перед подачей тарт нужно полностью остудить. Приятного аппетита! Автор: Мадина Кодири
