Guest
Мокко - кофейно-шоколадный напиток, вокруг которого может зарождаться множество споров. Рецепт мокко может сильно различаться в разных кофейнях. Проблема этому - незнание правильной рецептуры. В некоторых заведениях в кофе добавляют шоколадный сироп, в других - какао. Мы же рекомендуем готовить мокко с шоколадом. Подробнее об этом напитке смотрите в этом видеоролике. -Мокко - кофейно-молочный напиток с добавлением шоколада -В состав мокко входит шоколад, молоко, эспрессо Рецепт на объём напитка до 250 мл: • 1 эспрессо; • 150 молоко; • шоколад 10-15 гр. Рецепт на объём напитка 300-400 мл: • 2 эспрессо; • 250 молоко; • 20 гр шоколада. *Готовить можно по технологии капучино или раф кофе Благодарим спонсоров данного ролика. Лигабаршоп - оборудование и инвентарь для кофеен Хотите освоить профессию бариста? Будем рады видеть вас на наших курсах Лига бариста: Лига бариста в соц.сетях: 8(800)550-91-93
