МАНТЫ из цельнозерновой муки/Сочные манты/Whole Grain Flour Manti / Juicy Manti

Привет! Сегодня готовлю цельнозерновые манты.Манты получаются очень вкусными и сочными. Ингредиенты: 2 яйца вода комнатной температуры=300 г соль 1 ч.л. масло растительное 2 ст.л. мука цельнозерновая пшеничная 480 г для теста и 50 г для подпыла фарш 850 г(говяжий, средней жирности) лук 500 г соль,чёрный перец,молотая зира Варить на пару 30 минут. Hello! Today I cook whole grain manti, they turn out to be very tasty and juicy. Ingredients: 2 eggs room temperature water = 300 g salt 1 tsp vegetable oil 2 tablespoons whole grain flour 480 g for dough and 50 g for rolling minced meat 850 g (medium fat beef) onion 500 g salt, black pepper, ground cumin Steam for 30 minutes. супы/soup- рыба/fish- напитки/drinks- соусы