Видео от Выпечка Салаты

Булочки с варёной сгущёнкой. Ингредиенты: Тёплое молоко - 500 мл Сахар - 250 гр Пол с.л сухих быстродействующих дрожжей Растопленное тёплое сливочное масло - 200 гр Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1,5 кг - тесто должна получится очень мягким. Начинка: Варёная сгущёнка - 1 банка Булочки смазываем желтком и выпекаем при 170 градусов 30-35 минут. Опара: В чашу наливаем тёплое молоко, добавляем дрожжи, 1 ст.л. сахара смешиваем до однородности и оставляем в тёплом месте на 15 минут. Далее добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем на час полтора в тёплое место.