Хрустящие куриные стрипсы

Нам нужно: 🍂 Куриное филе - 500 гр Для кляра: 🍂 Яйца - 2 шт. 🍂 Вода - 200 гр 🍂 Мука - 200 гр 🍂 Соль - 1.5 ч .л. 🍂 Паприка копченая - 1 ч. л. 🍂 Чеснок сушеный - 1 ч. л. 🍂 Перец молотый красный и черный - 1/3 ч. л. Для панировки: 🍂 Мука - 200 гр 🍂 Соль - 1 ч .л. 🍂 Паприка копченая - 1 ч. л. 🍂 Растительное масло для жарки Готовим: Готовим кляр. Смешать яйца, соль, паприку, сушеный чеснок, перец молотый. Добавить воду и муку. Смешать. Воду можно подлить, если масса покажется густой. Куриное филе нарезать и положить в кляр. Хорошо смешать и оставить на 20 минут. Далее смешать вторую часть ингредиентов: муку, соль, паприку. Обвалять куриное филе. Растительное масло разогреть в высокой кастрюле. Разогреть и убавить огонь до среднего (6/10). Масло должно покрывать курицу полностью. Опустить курицу и жарить 7-10 минут до румяной корочки. Курицу жарим за несколько подходов, чтобы в масле кусочки свободно плавали. Готовые стрипсы выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло или на бумагу. Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!❤