Guest
в данном видео я готовлю МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Это необыкновенно вкусный десерт, который буквально тает во рту и готовится совсем не сложно! Десерт БЕЗ ГЛЮТЕНА! Очень БЫСТРО, ВКУСНО и ПРОСТО! ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа (размер противня 30х40 см): 180 гр белка 8 гр ванильного сахара 250 гр сахарной пудры щепотка соли 1 чайная ложка лимонного сока 20 гр кукурузного крахмала выпекать при температуре 155 градусов Цельсия , режим верх низ без конвекции примерно 35 минут . ИНГРЕДИЕНТЫ для сливочного крема: 100 мл охлаждённых сливок (жирность не менее 30%) 250 гр маскарпоне (охлаждённого) 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта ягоды для начинки (минимум 100 гр) торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!
