ВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ. Приготовление начинки.

Подписывайтесь на мой канал: Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: Перейти на сайт NEWCHIC: Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт теста : 250 мл кефира ( у меня жирностью 2.5% ), 1 ч.ложка сахара, 0.5 ч.ложки соли, 1/3 ч.ложки соды, 1 желток, 350 - 400 гр муки, 1 ст.ложка растительного масла. Начинка : Печень 350 гр., Сердце 400 гр., Лёгкое 700 гр., Лук 500 гр., Раст. масло для жарки 70 - 100 мл., Соль, перец по вкусу. Dough recipe: 250 ml of kefir (I have 2.5% fat), 1 teaspoon sugar 0.5 teaspoon salt 1/3 teaspoon baking soda 1 yolk, 350 - 400 gr flour,