Хлеб на закваске 50% влажности.

❤️Друзья! Спасибо, что вы смотрите мои видео и подписываетесь на мой канал! Как подкормить и как хранить пшеничную закваску 50% влажности. Lievito Madre. Выводим закваску Lievito Madre 50% влажности. Как подкормить и подготовить закваску к работе, выпечке хлеба Активация сушенной закваски. Хлеб (2 буханки) Рецепт: 300 г Закваска 50% влажности Lievito Madre (LM) 750 г вода 810 г мука полбы 200 г мука пшеничная 1 ч.л. мед 27 г соль 2 ст.л растительного масла