Просто, быстро а главное очень вкусно. Пикантная закуска - пряные перцы.

Перец болгарский 600 гр., масло растительное без запаха 50-60 мл.(3 ст.л.), чеснок 2-3 зубчика, соль 1 ч.л., черный молотый перец 0,5 ч.л., уксус 9% 1 ст.л., сахар 1 ст.л., укроп 15 грамм. Использовать можно перец любого цвета красный, жёлтый, зелёный. Время запекания 25-30 минут. Температура запекания 200°С. Рецепт на одну порцию. У меня на видео две порции.