Голландский (выпрыгивающий) блин

Голландский (выпрыгивающий) блин Ингредиенты: Яйца - 3 шт  Ванилин - щепотка  Молоко - 180 мл Разрыхлитель - 1/3 ч.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Приготовление:  1. Духовку включить нагреваться до 200С. Поставить в неё форму.  2. В миску вбить яйца, добавить сахар, ванилин и взбить венчиком.  Влить молоко, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, замесить тесто. Форму достать и смазать маслом. Вылить тесто. 3. Отправить в духовку на 25 минут. 4. Достать, немного остудить.  Блин в середине опадёт. Посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.