FEGATO alla VENEZIANA - la RICETTA TRADIZIONALE della Trattoria Vini da Gigio

Il fegato alla veneziana è un piatto molto semplice, preparato con dolci cipolle che ne bilanciano il gusto😋 Accompagnato da una morbida à un vero e proprio successo!😍 Per prepararlo secondo la tradizione veneta ci siamo affidati ai fratelli Laura e Paolo Lazzari, gestori della storica trattoria “Vini da Gigio” di Venezia🥰 Pronti a scoprire la ricetta? 00:00 – PRESENTAZIONE 00:14 – COTTURA CIPOLLE 00:30 – TAGLIO E COTTURA FEGATO 01:07 – MANTECATURA 01:16 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI: Fegato di vitello 600 g Cipolle bianche 800 g Alloro 1 foglia Vino bianco secco 60 g Burro 30 g Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► SECONDI PIATTI: TUTTE LE RICETTE _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #fegatoallaveneziana #secondipiatti #giallozafferano