Радужный чизкейк

Ингредиенты на форму 23 см:🔻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍭печенье (крекеры, Юбилейное) - 300 гр 🍭сливочное масло комнатной температуры - 150 гр 🍭сливочный сыр - 1200 гр 🍭мелкий белый сахар - 300 гр 🍭большие цельные яйца - 6 шт 🍭большие желтки - 6 шт 🍭ваниль/ванильный экстракт - 1 ч.л. 🍭лимонный сок - 2 ст.л. 🍭пищевые красители (лучше гелевые) - красный, оранжевый, желтый, зелёный, голубой, фиолетовый, розовый ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление:🔻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1️⃣ Разогрейте духовку до 180 С. 2️⃣ Измельчите печенье в блендере в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. 3️⃣ В разъемную форму высыпьте крошку и утрамбуйте ее ложкой или дном стакана. Поместите форму с основой в холодильник пока вы занимаетесь начинкой. 4️⃣ Тщательно перемешайте миксером сливочный сыр и сахар. Добавьте порциями яйца и желтки. Перемешайте до однородной массы. Добавьте ваниль и лимонный сок, перемешайте. 5️⃣ Разделим начинку на 7 частей для окрашивания. Р