Ossobuco stufato. Ricetta facile.

L' ossobuco, tipico della cucina milanese, dove viene accompagnato con il riso, è un tipo di carne che si può preparare in vari modi. In questa ricetta lo serviamo stufato con le verdure e con una cottura particolare. Per servire, scegliete se direttamente con le verdure intere o frullate o con un purè di patate. Buono. Ossobuco stufato.