Guest
Мягкие и вoздушные! Булочки «Бантик» Нам понадобится: - Объем стакана 200мл. - 5 стаканов муки - 10-12 г быстрорастворимых дрожжей - 1 чайная ложка соли - 2 столовые ложки сахара - 2 стакана теплого молока - 1 стакан растительного масла - 1 яичный белок Для начинки: - Сыр чеддар Для смазывания: - Яичный желток - Черный тмин Приготовление: Смешать, муку, дрожжи и соль. Сделать воронку, добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить тесто на 20 частей. Смазать рабочую поверхность маслом, немного раскатать тесто, положить сыр, сделать надрезы и придать форму как видео (фото). Выложить на противень, смазать желтком, посыпать тмином. Выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета
