Guest
Правильные МИНИ-ХАЧАПУРИ из кабачка 😋 Для теста: Кабачок-400 гр Яйцо -1 шт Соль, сушеный чеснок, перец молотый Мука (у меня из бурого риса) - 70 гр Кабачок натереть, посолить, перемешать и оставить минут на 10. После отжать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Для начинки: Творог- 80 гр Легкий сыр- 40 гр Зелень- пучок Соль- щепотка Сыр натереть, зелень порубить, смешать со всеми ингредиентами. Приготовление: На разогретую сковороду выкладываем 1 ст ложку теста, распределяем в форме тонкой лепешки. В середину выкладываем немного начинку. Небольшим количеством теста прикрываем начинку. Жарим с двух сторон, на среднем огне, до готовности. Приятного аппетита 😘
