Стручковая фасоль по-гречески в томатном соусе - Фасолакия (Fasolakia)

Простой в приготовлении рецепт стручковой фасоли по-гречески в томатном соусе. Греческий рецепт Fasolakia giaxni. *** Текстовая версия рецепта *** Ингредиенты: - зеленая стручковая фасоль - 800 гр.; - репчатый лук - 2 шт. (небольших); - 1-2 зубчика чеснока; - помидор - 1 шт.; - палпи (протертые помидоры) - 450 гр.; - вода - 50 гр.; - рубленая петрушка - 2 ст. л.; - сушеный орегано - 2 ч.л.; - сушеный чеснок - 1 ч.л.; - щепотка сахара; - соль - по вкусу; - масло для обжарки; - сыр фета - для подачи.