Когда за одним столом соберутся гости из разных концов света, шеф-повар самарского ресторана «Чучвара» не растеряется и сотворит для них это блюдо. Традиционную для русской кухни пшенную кашу приготовит на манер итальянского ризотто и подаст с перепелом табака (привет от кухни грузинской) и восточной ноткой в виде пряных трав. Подробный мастер-класс от шефа Андрея Соколова в новой серии проекта «WOW-повар».
Hide player controls
Hide resume playing