Guest
Продолжаю тестировать прямоугольную форму УльтраПро на 1,8 л от фирмы Tupperware. Сегодня у меня мясо запечённое. Шейку свиную ~800 г. промыть, просушить, натереть специями (у меня соль, перец чёрный молотый, кориандр измельчённый, лук сушёный, копчёная паприка совсем немного). Оставить на ночь в холодильнике. Если нет времени ждать когда же мясо промаринуется, то можно и сразу запекать. Разогреть духовку до 180 С. Мясо переложить в форму. Форму ничем не смазывать. Накрыть крышкой. Поставить в духовку запекаться. Я располагаю форму на противне на втором снизу уровне духовки. Запекать 1 час 20 минут. Вынуть форму из духовки. Оставить на столе минут на 30-ть, прежде чем открыть. Дальше достать мясо, нарезать и наслаждаться))). Свою форму для выпечки покупала здесь:
