Секреты выпечки

Рулет за 20 минут Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 80 гр. Мука – 90 гр. Варенье Сахарная пудра Приготовление: 1. Взбейте яйца до пышных пиков. Добавьте сахар и взбивайте ещё пару минут. 2. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом (у меня силиконизированный). 3. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. 4. Снимаем аккуратно пергамент, смазываем бисквит вареньем и заворачиваем рулетом. 5. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Нарезаем и наслаждаемся.