Армения. Гетап

Заехали к давним знакомым – большой семье Аветянов… Встреча, как полагается, плавно переходит в застолье… с приготовленными в армянском тонире мясом с картофелем, кашей ариса (крупа дзавар) и домашними солениями. Из-за вертикального расположения шампуров лишний жир с мяса стекает вниз, поэтому такой шашлык более полезен чем приготовленный на мангале или гриле. Поездка