Guest
#котлетыизпечени #котлетысрисом Существует много рецептов печеночных котлет или оладьев. Котлеты печеночные с овсяными хлопьями, есть котлеты из печени с гречкой. У меня вариант печеночных котлет из куриного фарша с отварным круглым рисом. Я всё таки склоняюсь к названию котлеты, исходя из того что у меня получилось. Ингредиенты: 800г куриной печени пол стакана круглого риса два сырых куриных яйца сорок грамм сливочного масла одна средняя луковица четыре дольки чеснока пять столовых ложек панировочных сухарей Технология: Из куриной печени убираем все прожилки и другую гадость, пропускаем через мясорубку, солим, перчим. Рис отвариваем в посоленной воде, сливаем воду. Мелко нарезаем лук и очень мелко чеснок, слегка томим с добавлением небольшого количества соли и сахара в примерно равных количествах. Сливочное масло растапливаем для удобства смешивания Всё ингредиенты тщательно смешиваем, жарим. ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ:
