Ребрышки бaрбекю

Ребрышки барбекю в духовке. Ингредиенты: Свиные ребра. Лук репчатый Соль Перец. Для соуса: Кетчуп 2-3 ст.л. Соевый соус 2-3 ст.л. Горчица 1 ст.л. Мед 1 ч.л. Приготовление: Снять пленку с ребрышек. Посолить, поперчить все хорошо растереть и добавить репчатый лук. Убрать на ночь в холодильник или на 3 часа. Противень застелить фольгой, разложить ребра. Отправить в разогретую духовку при 200 градусов на 1 час. Затем достать накрыть сверху фольгой, хорошо все запаковать чтобы все это пропарилось и обратно в духовку при 180 еще на 1 час. За 15 мин до готовности достаем смазываем приготовлены соусом и в духовку на 15 мин до румяности