Пастбище-ферма-прилавок: кооператив сам выращивает и сам продаёт говядину

Очередной день сельскохозяйственного потребительского кооператива наш Клуб агрознатоков провёл на базе известного на Дону СССПК «Южный мясной дом». Это объединение фермеров смогло наладить полный цикл производства и сбыта говядины, включающий получение телят от собственного маточного поголовья, выращивание их в больших загонах, откорм бычков на ферме, забой кондиционных животных на собственной бойне, реализацию готовой продукции в розницу и мелким оптом через свой фирменный магазин в Ростове-на-Дону. К сожалению, погодные условия помешали участникам мероприятия проехать к местам содержания животных. Поэтому на заседании Клуба агрознатоков в сельском Доме культуры основному докладчику – председателю наблюдательного совета СССПК «Южный мясной дом» Игорю Тенякову - было задано множество вопросов. Игорь Алексеевич постарался удовлетворить интерес собравшихся в полном объёме. Стратегический партнёр KOBLiK GROUP - основана в 2000 году и на сегодняшний день является лидером СНГ в области производст