ЛЕНИВЫЙ КОКОСОВЫЙ НАПОЛЕОН

Понравилось видео? Поделитесь с друзьями! И обязательно подпишитесь на нас ?[club161346540|Анатомия вкуса | GIF] И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы: ?армянский бездрожжевой лаваш Сразу уточню, у меня в упаковке было 4 листа лаваша. Получилось около 13 коржей. Пшеничный ролл не подойдёт. Нужен именно тонкий лаваш. ⠀Заварной крем: ?2 яйца (у меня 1 яйцо желток) ?500 мл молока (брала кокосовое, добавила ещё 150 мл обычной воды, чтобы разбавить) ?2 ст.л с горкой кукурузного крахмала ?ванилин ?подсластитель - лучше сделать послаще, чтобы перебить соленый вкус лаваша. Но не пересладить! Если готовите крем на обычном молоке, не забудьте добавить кусочек сливочного масла уже в самом конце:) ⠀?‍?П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: Крем: ?️2 яйца хорошо перемешиваем с подсластителем, только потом добавляем крахмал, перемешиваем до однородности и только потом вливаем молоко. Варим до загустения 5-7 минут, все время помешивая. Оставляем остывать; ?️вырезаем из лаваша коржи и подсушиваем их на сухой сковороде до золотистого цвета