Guest
Джизакская самса - Кипчак номер 1! Жиззах Кипчок сомса! Джизакскую самсу принято считать гастрономическим шедевром. То, как её готовят удивляет всех любителей вкусно поесть. Тесто самсы тонкое, мясо порезано крупно. Также в начинку добавляют лук и немного жира, что придаёт самсе сочность и насыщенный вкус. Готовят самсу в вертикальном тандыре. Интересно, почему самса такого размера не падает в тандыре? Это уже секрет Джизакских мастеров. В этом видео показан процесс подготовки к выпечке Джизакской самсы. Джизакские мастера подробно расскажут и покажут весь путь от заготовки до тандыра. На входе встретит весёлый Эркин ака, попробуем самсу , и в заключении красивые стихи и пожелания от Эркин ака. Видео снято 5 декабря 2021г. #джизакскаясамсакипчак #самсав5тандырах #джизакскаясамсаномеродин #жиззахкипчоксомса #самса #сомса #тандыр #тесто
