Чучвара шурпа узбекская. Пельмени. #shorts

Рецепт - Чучвара шурпа узбекская. Пельмени. Ингредиенты: Масло подсолнечное - 5 ст.л. Говядина - 350 гр. Лук - 300 гр. Морковь - 150 гр. Болгарский перец - 120 гр. Помидор - 250 гр. Картошка - 250 гр. Томатная паста - 1.5 ст.л. Вода - 2.5 л. Пельмени - 500 гр. Чеснок - 20 гр. Кинза, укроп, соль и специи по вкусу. Я использовал: соль - 0.5 ст.л., набор специй от “роллтон, говяжий бульон“ - 1 ст.л. Перец черный, молотый - 0.5 ч.л. Кориандр молотый - 0.5 ч.л. Подавать со сметаной. Инстаграм Тик ток Яндекс Дзен