Баклажаны с рукколой. Салат из баклажанов.

Доброго всем дня, дорогие и любимые люди. Весна идёт полным ходом. Погода радует тёплыми деньками. Настроение на высоте😎. И уже так хочется пробовать готовить летние рецепты. Это всегда ярко, красочно, красиво и конечно вкусно. Одно из таких блюд это салат из Баклажанов с Рукколой. Просто и вкусно 😋. ⠀ Благодарю вас за ваши лайки ❤️👍и просмотры. Сохраняйте к себе и делитесь с друзьями. Подписывайтесь и оставляйте комментарии. ⠀ Ингредиенты: -600г баклажаны -600г помидоры -6 зубчиков чеснока -125г руккола -грецкие орехи -черный перец -соль -сахар -оливковое масло -кунжутные семечки ⠀ Баклажаны нарезаем на слайсы толщиной 1 см. Просаливаем с двух сторон и оставляем на 15-20 минут. Далее нам нужно их обжарить на гриле или на сковороде без масла. До золотистой корочки. Потом мы их нарезаем на ломтики. Томаты нарежем арбузными дольками. Чеснок измельчаем ножом или чеснокодавкой. Всё перчим и смешиваем друг с другом. В отдельной миске рукколу поливаем оливковым маслом. Посыпаем сахаром и кунжутными семечками. Вливаем сок лимона и хорошо деликатно перемешаем. Чтобы каждый листочек был в масле. Далее к рукколе добавим баклажаны с помидорами и чесноком. Деликатно смешаем. Перед подачей можно посыпать измельченным грецким орехом. Всё, готово👨‍🍳 ⠀ Приятного аппетита друзья и до новых встреч 😘 ⠀ Музыка: Reality Музыкант: ASHUTOSH Музыка: Lose My Mind Музыкант: ASHUTOSH Готовлю на своей кухне😋 Учусь сам и показываю вам как это просто. Домашняя кухня. Грузинская кухня. Итальянская кухня. Выпечка. Десерты. Блюда из мяса и рыбы. Яндекс Дзен- Instagram- TikTok-@maxgrigorev2?... Поддержи мой канал: