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Croccanti e leggere grazie alla cottura in forno e con un ripieno super cremoso che... ti verrà voglia di mangiarne subito un'altra: sono le BUGIE RIPIENE AL FORNO di Dolci e Coccole di Michi! INGREDIENTI: 280 g di farina 00 50 g di zucchero 50 ml di vino bianco o liquore Strega 30 ml di olio di semi 2 uova 1 scorza di limone o arancia 1 cucchiaino di lievito per dolci Crema spalmabile a piacere PROCEDIMENTO: In una ciotola mescoliamo farina, zucchero e lievito, aggiungiamo anche le uova il vino (o il liquore) e l'olio di semi, un pizzico di sale e la scorza di limone. Impastiamo tutto prima in ciotola e poi trasferiamo su una spianatoia, continuando a impastare fino a formare un panetto omogeneo e liscio. Stendiamo l'impasto con un mattarello (o con un tirapasta) fino a ottenere una sfoglia molto sottile. Disponiamo sulla sfoglia dei mucchietti di crema a nostro piacere e ricopriamoli come se fossero dei ravioli. Sigilliamo bene i bordi e ritagliamo le bugie con una rotella. Disponiamo le bugie su u
