Рецепты | Соленья | Закрутки

Представляю вам салат из баклажанов, который победит даже икру своим невероятным вкусом и ароматом! Он не только вкусный, но и быстрый в приготовлении. Так как вы влюблены в баклажаны? Поделитесь своим мнением! Чтобы приготовить этот великолепный салат, вам понадобится: 🌺 1 кг баклажанов 🌺 400 г сладкого перца 🌺 500 г помидоров 🌺 400 г лука 🌺 1 - 1,5 столовые ложки соли 🌺 1 столовая ложка сахара 🌺 200 мл растительного масла 🌺 3-4 зубчика чеснока 🌺 Красный перец по вкусу Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и дайте им постоять для выхода лишней жидкости. Обжарьте лук, помидоры, перец, добавьте баклажаны и тушите около 40 минут. За 10 минут до готовности добавьте сахар, соль, чеснок и красный перец. Ваш вкуснейший салат на зиму готов к употреблению! 🍆🍅🌶️