Guest
Вы просили — мы сделали 😉 Сегодня в выпуске «По сути вкусно» бомбический рецепт бургера с вкуснейшими котлетками от Meat House 🔥 Рецепты булки и самого бургера нам подсказали наши дорогие зрители, за что им огромное спасибо🤗 Обязательно сохраните рецепт, чтобы не забыть😉 Если хотите поддержать нас 👉🏻 Наши соцсети: YouTube: @yourday_by Instagram: Telegram: ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЛОЧЕК ДЛЯ БУРГЕРОВ (расчет на 8 штук): — 500 г. муки — 280 мл. молока — 2 яйца (1 для теста и 1 для смазывания) — 1 ч.л. соли — 2 ст. л. сахара — 21 г. свежих или 7 г сухих дрожжей — 50 г. растопленного сливочного масла — 30-40 г. кунжута ПРИГОТОВЛЕНИЕ : — Смешать 1 яйцо, сахар и соль — Растопить сливочное масло и добавить в яичную смесь — Часть молока нагреть и добавить в него дрожжи, тщательно перемешать (если дрожжи сухие, их нужно добавить в муку) — Смешать яичную смесь, сливочное масло, молоко (в том числе с дрожжами) и муку — Замешивать тесто в течение 15-20 минут, дать ему немного «отдохнуть» — Сформовать из теста 8 булочек, положить на противень и дать им расстояться под влажным полотенцем в течение примерно 1 часа — Смазать булочки яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в течение 15-20 минут при температуре 170-175 градусов ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУРГЕРОВ: — булочки для бургеров — котлеты для бургеров — салат айсберг — помидоры — красный лук — плавленый сыр для бургеров (идеально чеддер) — маринованный огурец — майонез, горчица, кетчуп ПРИГОТОВЛЕНИЕ : — Обжарить котлеты примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, во время переворачивания котлеты на готовую сторону положить ломтик сыра — Разрезать булочки пополам и слегка подрумянить половинки на сливочном масле — Нарезать огурцы, помидоры, лук и салат — Смазать нижнюю часть булки смесью майонеза и горчицы, слоями уложить огурец, котлету, помидор, салат — Верхнюю часть булки смазать кетчупом и накрыть бургер 🍔 Все, приятного аппетита 😋 Делитесь, любите ли вы бургеры, готовите их сами или где-то покупаете? Есть ли любимые сочетания? Всех ждём в комментах🤗 #бургер #гамбургер #чизбургер #рецептбургера #рецептгамбургера #вкусныйгамбургер #домашнийгамбургер #лучшийрецептгамбургера #домашнийбургер #рецептчизбургера #котлетадлябургера #котлетадлягамбургера #вкусныйбургер #рецептыизфарша #какприготовить #кулинария #секреты #лайфхаки #готовить #рецепты #рецептбулочекдлябургера #бигмак #булочкабигмак #булочкидлябургероврецепт #булочки #булочкидомашние #бургеры #каквмакдональсе #рецепт #булочкидлябургера #рецептбулок ----------------------------------------------------------------------- You asked, and we delivered 😉 Today on “Essentially Delicious,“ an explosive burger recipe with the tastiest patties from Meat House 🔥 Our dear viewers provided us with the recipes for the buns and the burger itself, for which we are immensely grateful 🤗 Be sure to save the recipe so you don’t forget 😉 INGREDIENTS FOR MAKING BURGER BUNS (for 8 pieces): — 500 g flour — 280 ml milk — 2 eggs (1 for the dough and 1 for brushing) — 1 tsp salt — 2 tbsp sugar — 21 g fresh or 7 g dry yeast — 50 g melted butter — 30-40 g sesame seeds PREPARATION: — Mix 1 egg, sugar, and salt — Melt the butter and add it to the egg mixture — Heat a portion of milk and add yeast to it, mix thoroughly (if using dry yeast, add it to the flour) — Mix egg mixture, melted butter, milk (including yeast), and flour — Knead the dough for 15-20 minutes, let it “rest“ for a bit — Form 8 buns from the dough, place them on a baking sheet, and let them rise under a damp towel for about 1 hour — Brush the buns with egg, sprinkle with sesame seeds, and bake for 15-20 minutes at a temperature of 170-175 degrees Celsius INGREDIENTS FOR MAKING BURGERS: — Burger buns — Burger patties — Iceberg lettuce — Tomatoes — Red onion — Melted cheese for burgers (ideally cheddar) — Pickles — Mayonnaise, mustard, ketchup PREPARATION: — Fry the patties for about 3-4 minutes on each side, placing a slice of cheese on the cooked side when flipping — Slice the buns in half and lightly toast the halves in butter — Slice cucumbers, tomatoes, onion, and lettuce — Spread the bottom bun with a mixture of mayonnaise and mustard, layer with pickles, patty, tomato, lettuce — Spread the top bun with ketchup and cover the burger 🍔 That’s it, enjoy your meal! 😋 Share, do you love burgers, do you cook them yourself or buy them somewhere? Do you have any favorite combinations? We’re waiting for everyone in the comments 🤗 #burger #hamburger #cheeseburger #burgerrecipe #hamburgerrecipe #deliciousburger #homemadeburger #bestburgerrecipe #homemadepatties #pattiesrecipe #deliciouspatties #howtocook #cookingtips #recipe #burgerbunsrecipe #bigmac #bigmacbun #burgerbuns #homemadebuns #burgers #mcdonaldsstyle #bunrecipe #bunrecipe
