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Vamos a hacer un delicioso potaje de vigilia, que es un plato reconfortante y nutritivo, hecho de forma fácil y sencilla 😋💕 Ingredientes: - 500 g de garbanzos - 400 g de lomo de bacalao en su punto de sal - 100 g de espinacas - 1750 ml de agua (7 vasos) - 75 ml de aceite de oliva (5 cdas) - 2 dientes de ajo - 2 rebanas de pan - 2 tomates tipo pera - 1 cebolla - 1 puerro - 1 pimiento rojo y otro verde - 1 hoja de laurel - 2 cdta de pimentón dulce o paprika - 3 huevos cocidos 1 yema - Sal al gusto - Panecillos fritos Comenzamos cociendo los garbanzos. Luego freímos dos rebanadas de pan, hacemos un sofrito y un majao. Añadimos estas mezclas junto a los garbanzos cocidos y también añadiremos las espinacas, el bacalao y unos panecillos fritos. Podéis ver la receta completa en nuestro perfil 😋💕 #semanasanta #receta #cocina #potaje #garbanzos
