клафути с вишней

Популярный десерт, который готовит каждая домохозяйка. Берем: Сливочное масло – 50 г Вишня – 450 г Яйца – 4 шт. Сахар – 60 г Ванильный экстракт – 1 ч.л. или ванильный сахар – 10 г Мука – 100 г 2 ст.л. Молоко – 180 мл Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите на дно вишни. В кастрюле растопите масло. В отдельной миске смешайте яйца, сахар, ваниль и муку. Добавьте в смесь растопленное масло, затем, помешивая, постепенно влейте молоко. Вылейте тесто на вишни в форме. Выпекайте 10 минут при 200°C, потом уменьшите температуру до 180°C и выпекайте еще 30 минут. Посыпьте готовый клафути сахарной пудрой и подавайте теплым или холодным с мороженым.