Guest
Шаранская клубника – настоящая гордость Башкирии! Крупные, сладкие, необыкновенно ароматные ягоды пользуются огромной популярностью по всей стране и даже приносят кооперативам золотые медали и дипломы на выставках. В чем секрет местной клубники, рассказал Олег Дмитриев – потомственный клубниковод и руководитель СПСК «Клубника Шаран». Сельскохозяйственный кооператив «Клубника Шаран» предлагает десятки сортов земляники, малины и даже смородины, качественные саженцы ягодных культур и даже обучающие курсы для начинающих фермеров. Но славу народное признание кооператив заслужил благодаря отменному вкусу и экологической чистоте своей продукция, ведь при ее выращивании используются только биологические методы борьбы с болезнями и вредителями. Клубника здесь опыляется пчелами, очень чувствительными к химикатам, поэтому вместо ядов тепличную ягоду защищают специально выведенные энтомофаги Амблисейус кукумерис – эти крохотные хищные клещи на ура справляются с трипсом, который в прошлом году лишил урожаев многие хозяйства и даже частников в Башкирии, и земляничным клещом. А в комбинации с другим биоинсектицидом – Бовериксом они еще эффективнее! С болезнями Олег Дмитриев борется профилактически обрабатывая кусты Фитоспорином, это помогает сохранить плоды и защитить растения от корневых гнилей. Для улучшения вкусовых показателей и предотвращения опадения завязей использует Борогум, а от хлороза – удобрения серии Богатый-Микро. Такой подход позволяет ежедневно снимать до 40 кг клубники с площади 5 соток! Причем теплица функционирует круглый год, и тем не менее урожаи не падают. Третий год подряд СПСК «Клубника Шаран» получает золотую медаль как лучший продукт Башкортостана, и неудивительно! Вот бы все фермеры были столь же ответственными в вопросах экологической безопасности. Биотехнологии при грамотном подходе позволяют получать не только чистую, но и действительно вкусную продукцию, которая оставит конкурентов с их захимиченной ягодой далеко позади.
