Guest
Апетитна пряна закуска,яка смакує як у гарячому так і в холодному вигляді Приготування не потребує високих кулінарних здібностей,а результат потішить Вас ,Вашу родину і друзів😋 СКЛАДОВІ 🔹свинина (ошийок) 1,5кг 🔹 паприка 1ч.л 🔹 коріандр 1ч.л 🔹 хмелі-сунелі 1ч.л 🔹 чорний перець 0,5ч.л 🔹 червоний гострий перець 0,5ч.л 🔹 часник 1голівка 🔹 горчиця 1ч.л 🔹 сіль 1ч.л.з чубчиком 🔹 рослинна олія 2ст.л 🔹 лавровий лист 4шт. 🔹 розмарін 1ч.л 🔸 рукав для запікання 🔸 кулінарна нитка СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 📍 Готуємо суміш для натирання. Всі складові ретельно перемішуємо до однородної маси. 📍 М'ясо просушуємо паперовим рушником і ножем робимо глибокі проколи. 📍Після чого натираємо і шпигуємо підготовленною сумишью з усіх боків.Кладемо на м'ясо лавровий лист,посипаємо розмаріном. 📍 Міцно загортаємо у рука
